¡Hongos peligrosos!

Los hongos son organismos importantes en todos los hábitats terrestres ya que contribuyen a regular las poblaciones de las plantas , animales e insectos que parasitan, ademas, de formar asociaciones con otros organismos, como los líquenes y las micorrizas. Los hongos tienen cualidades por montón, sin embargo, las setas comestibles nos dejan maravillados con su gran sabor y su aroma característico. Hay una gran variedad de hongos, incluso hay algunos muy peligrosos que llaman la atención por sus colores tan llamativos y por lo contrario de los champiñones y el portobello, estos hongos nos dejaran mal parados si los consumimos, ya que, en caso de ingerirlos nos provocarían trastornos gástricos (vómitos, diarreas, dolores abdominales), somnolencia, fiebre, taquicardia y en algunos casos la muerte segura. Lo que provoca todos estos síntomas son algunas sustancias activas que pueden causar intoxicaciones entre ellas se encuentras las amitoxinas, la orellanina, el ácido iboténico y el muscimol.


Imagen tomada de: https://www.lavoz.com.ar/ciudadanos/hay-al-menos-9-especies-de-hongos-toxicos